意式培根批萨
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
高筋面粉
160g 、
低筋面粉
40g 、
盐
3g 、
糖
7g 、
黄油
15g 、
水
100g 、
批萨酱或意大利面酱
适当
、
马苏里拉芝士
150g
、
培根
若干片 、
青红灯笼椒
若干片
、
蘑菇
若干片 、
洋葱
若干片 、
腌制黑橄榄
若干
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 先把高筋，低筋面粉，盐，糖，水，酵母统统加入面包机里。
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2/7
点击查看大图 选择自定义和面15分钟，15分钟后面团成型，加入15g黄油继续自定义和面30分钟。
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3/7
点击查看大图 和完面后取出，用擀面杖擀成所匹配的烤盘形状，并用叉子插出小洞。同时烤盘刷层油，放入面饼。
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4/7
点击查看大图 面饼刷上一层批萨酱，并放上一层马苏里拉芝士入烤箱200度加热10分钟，使芝士融化。
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5/7
点击查看大图 添加青红灯笼椒，培根，洋葱，菇类，再铺一层马苏里拉芝士，最后放上黑橄榄片。
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6/7
点击查看大图 全部准备完毕后上烤箱200度，25分钟。
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最后一步
点击查看大图 美味的批萨就这样出炉啦。
小贴士
如果喜欢吃厚饼皮的兄弟姐妹们这个面饼的分量适合，若是偏爱薄饼皮的朋友这个面粉的量是可以制成两个饼皮，我就是发完后分两次吃的，两个饼皮制作完后，一个可以速冻起来，下次按照同样的步骤可以再烤一次，方便多啦“）
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-09-25
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