皮蛋瘦肉粥

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  皮蛋先上锅蒸，因为皮蛋里面有细菌。蒸至少五分钟。

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  西兰花胡萝卜稍微焯下切碎，猪肉切碎用水饺酱汁稍微腌一下。

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  肉放水里焯下去杂质和酱汁味，（味全水饺酱汁，简直不要太完美，）

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  皮蛋放凉切碎，干贝可以不泡洗一下就好味道比较鲜。

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  所有东西放进刚刚煮开的稀饭，继续煮到它自动跳。个人家电饭煲不一样的自己斟酌。

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  搅拌均匀浇入一点盐，没加味精。

• 最后一步
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  成品咯

发布于 2015-09-24

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