在家轻松做糖桂花
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
新鲜桂花
40g
、
麦芽糖
200g 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 将新鲜桂花(最好选用金桂花,它特别香)放在滤网中,筛一筛,然后在用清水轻轻冲洗一下,以便去掉表面的灰尘。
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2/6
点击查看大图 沥干水份备用。
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3/6
点击查看大图 加入麦芽糖。(没过桂花就好了)
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4/6
点击查看大图 放进蒸锅中,隔水蒸15分钟。
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5/6
点击查看大图 中途拿勺子搅拌一下,以便使麦芽糖和桂花充分混合。
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最后一步
点击查看大图 取出。晾凉后倒入瓶中盖上盖子即可!(晾凉后加适量蜂蜜进去,味道更好哦!^_^)
小贴士
1、食用的时候用无水无油干净的勺子取用。 2、装糖桂花的容器必须是无水无油,干燥密封的瓶子,因为如果不是密封的话,糖桂花容易变质。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-09-22
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