豆瓣鲫鱼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
鲫鱼
2条 、
红萝卜
2个 、
芹菜
1根 、
大蒜叶子
3根
、
姜
适量 、
大蒜
5瓣 、
小辣椒
2根
、
干辣椒
3个 、
豆瓣酱
一大勺 、
胡椒粉
少许 、
盐
适量 、
醋
少许 、
生抽
少许 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图备料
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2/5
点击查看大图锅中放油 盐 下鱼 煎至鱼表面金黄
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3/5
点击查看大图锅中放油 下配料 姜蒜辣椒 爆香 下萝卜丝煸出水 下鱼 加2小碗水(水要一次加足中途不再加水)一大勺豆瓣酱 关锅盖 煮 15分钟
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4/5
点击查看大图起锅盖 加大蒜叶 芹菜 一点醋 生抽 胡椒粉 起锅
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最后一步
点击查看大图完成
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展开全部5个步骤
发布于 2015-09-22
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