川味烧茄子
19206人浏览 · 112人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 茄子切成长条形,洒上盐,腌制一会
-
2/9
点击查看大图 木耳用水泡发
-
3/9
点击查看大图 鸡胸肉切成小块,加入酱油,淀粉,少量料酒,腌制十多分钟
-
4/9
点击查看大图 姜蒜切成末,放入热油中爆炒
-
5/9
点击查看大图 炒香后加入茄子,并倒入适量酱油,醋,白糖,和一勺郫县豆瓣
-
6/9
点击查看大图 鸡胸肉放入锅中,继续翻炒一下
-
7/9
点击查看大图 加入适量水,并放入木耳,煮至茄子变软
-
8/9
点击查看大图 茄子变软,水收汁后,即可出锅
-
最后一步
点击查看大图 洒上葱花,开吃吧
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-09-21
换一个做法相关分类
相关推荐