土豆烧肉

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  将猪肉洗干净，切成片；将土豆去皮洗干净，切成滚刀块。

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  炒锅中倒入适量实用油，烧到七成热，再次倒入土豆块炒到快要熟，捞出沥干油待用。

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  把肥肉炸干油，捞出来；放入姜片，蒜头片，倒入瘦肉炒到八成熟加入酱油、耗油、玉米淀粉、糖、料酒、醋。

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  放完佐料后，把土豆倒入瘦肉中加水一起炒到快没有汁就可以出锅。

• 最后一步
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  出锅了。

发布于 2015-09-21

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