小明虾两吃「吃它」#平衡美食大作战#
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
金龙鱼黄金比例调和油
适量
、
小明虾
适量
、
番茄酱（番茄虾）
适量
、
老姜（番茄虾）
少许
、
面粉（面拖虾）
适量
、
黑芝麻
装饰用 、
海苔
装饰用 、
料酒
适量 、
糖盐
适量
、
玉米淀粉（面拖虾）
少许
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 先把虾用料酒腌一会（活蹦乱跳的小明虾直接下锅好残忍，先让他们喝醉）
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2/9
点击查看大图 老姜切片备用
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3/9
点击查看大图 锅里放油，加入番茄酱和老姜炒香
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4/9
点击查看大图 一部分虾入锅翻炒，加入少量盐和多一点的糖（番茄虾酸酸甜甜最好吃，糖不妨多一点哟），关火【番茄虾】完成
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5/9
点击查看大图 将面粉与玉米淀粉3:1的比例加水混合均匀
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6/9
点击查看大图 锅里倒多一些金龙鱼黄金比例调和油，大火烧热
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7/9
点击查看大图 将剩余的虾，一一沾满混合面粉汁
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8/9
点击查看大图 然后下锅炸至金黄，【面拖虾】完成^ _ ^
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最后一步
点击查看大图 最后摆盘点缀，美味快速的【小明虾两吃】完成^_^
小贴士
面拖虾部分需要多一些的油，健康无负担的金龙鱼黄金比例调和油最适合啦！
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展开全部9个步骤
发布于 2015-09-21
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