桂花莲藕羹113
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 取一段莲藕,洗净。中间的孔洞也冲洗一下。
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2/9
点击查看大图 去皮,切块。
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3/9
点击查看大图 边切边将藕块放在水中,防止氧化变色。
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4/9
点击查看大图 将藕块和水加入料理机。水和莲藕高度等同即可。
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5/9
点击查看大图 开动料理机,打莲藕糊。(喜欢口感细腻的,可打完之后过筛。)打好后,放不锈钢奶锅中,中火煮。
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6/9
点击查看大图 边煮边搅拌。
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7/9
点击查看大图 煮至四周开始冒泡后加入冰糖。搅拌至全部溶解。继续搅拌至莲藕糊粘稠度达到自己希望时,关火。
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8/9
点击查看大图 趁热撒上干桂花即可。
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最后一步
点击查看大图 成品图。
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展开全部9个步骤
发布于 2015-09-21
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