#变身咖啡大师之花式咖啡牛奶
190004人浏览 · 3876人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 热咖啡杯,然后加入1.5勺咖啡。
-
2/6
点击查看大图 用热水(刚烧开的水静置20秒再)冲泡大约至咖啡杯的一半
-
3/6
点击查看大图 将牛奶加温至70度不到,超过70度会破坏营养成分。然后用奶泡机打出泡沫。
-
4/6
点击查看大图 大约打至牛奶的2倍体积大小,如有大的气泡轻轻敲几下。待只留下细小的泡沫
-
5/6
点击查看大图 缓慢的将奶泡全部加入到咖啡杯中。然后用巧克力酱在表面上画3个圈圈。
-
最后一步
点击查看大图 用牙签勾出喜欢的花型。我的这种花型平分的8对角线都从外往里划。然后8等分处从里往外划。消泡有点快啊,花纹就淡了很多。第一次做就这样啦,希望下次更棒。
小贴士
加入奶泡的时候一定要缓慢,不要太快而晃动咖啡。 加热牛奶不宜太热。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-09-20
换一个做法相关分类
相关推荐