黄瓜咸菜

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  黄瓜用少许盐去掉水分，可以隔夜，也可以几个小时，看到水分出来了，就可以。一定不要放盐太多，要不会太咸。

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  准备食材，蒜姜切末，干辣椒也可以用新鲜的代替，能吃辣的，可以多放些。

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  均匀搅拌

• 最后一步
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  最后可加香菜增味，我就加了鲜红辣椒（是不辣的），用来增色。这样红配绿，看着很有食欲。

发布于 2015-09-20

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