香辣茄子
4362人浏览 · 12人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 茄子洗净切成两三寸长的小条状
-
2/8
点击查看大图 然后用微波炉中火打5分钟,大家可根据口感需要调整时间
-
3/8
点击查看大图 肉切片
-
4/8
点击查看大图 青红辣椒也切寸段,姜切丝,葱蒜切末
-
5/8
点击查看大图 起锅热少量油,倒入肉片翻炒至变色
-
6/8
点击查看大图 然后将肉片拨至锅沿边,倒入葱姜辣椒爆香后,和肉片炒在一起
-
7/8
点击查看大图 然后再将菜拨至锅沿,重新倒入适量油,八成热后倒入打好的茄子条,翻炒后和肉混合好
-
最后一步
点击查看大图 炒至茄子完全变软,依次加入白糖,酱油调味,出锅前加入蒜末,盐,鸡精,蒜香味出来后即可出锅
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-09-20
换一个做法相关分类
相关推荐