蚝仔粥
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 瘦肉切薄片,肉饼切条
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2/5
点击查看大图 生蚝加一勺白糖,用筷子顺势轻轻慢慢搅一下(加糖是为了更好的去掉生耗表面的黏稠物),然后加水冲一冲,捞起用水泡上待用
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3/5
点击查看大图 嫩姜切丝
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4/5
点击查看大图 米淘干净,加水煮滚,放入姜丝煮至粥熟,依次放入生蚝,煮滚,再放猪肉和肉饼,用筷子搅散,加盐,鸡精,胡椒粉
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最后一步
点击查看大图 煮好粥,最后滴上几滴香油,就可以了
4/5
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发布于 2015-09-20
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