土豆烧排骨
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨焯水洗净,加酱油,柠檬汁(可用醋代替),盐,干辣椒,腌制10分钟。土豆切块,微波3分半。姜蒜切碎备用。
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点击查看大图 锅烧热,加食用油,白糖,筷子搅拌,炒出糖色。
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点击查看大图 就是现在,加入排骨,让每块排骨都均匀滚上糖色。
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点击查看大图 土豆和姜蒜碎加入翻炒几下,加入莫过材料的水,烧开。
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点击查看大图 日本的排骨也不行,必须捞出浮沫,因此不必担心水多,还要捞出一部分的。
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最后一步
点击查看大图 收汁,出锅。喜欢浓稠汤汁的朋友,可以加一点淀粉帮助收汁。
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展开全部6个步骤
发布于 2015-09-19
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