蔬菜石锅拌饭「吃它」
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
石锅
一只
、
香油
适量 、
米饭
一碗 、
韩国辣酱
两勺
、
鲜香菇
两朵
、
胡萝卜
半根 、
黑木耳
适量 、
葫芦瓜
两段 、
黄豆芽
适量 、
金针菇
适量 、
黄瓜
两段 、
鸡蛋
一只 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 先准备好所有食材，除了图片上以外还要记得购买韩国辣酱喔
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2/9
点击查看大图 然后用香油煎蛋（根据喜好可煎成单面）,黑木耳切细丝，其它食材切小条
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3/9
点击查看大图 在石锅底部和石锅壁上薄薄的刷一层香油
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4/9
点击查看大图 再把米饭放入石锅中
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5/9
点击查看大图 用香油微微炒一下香菇，再分别炒葫芦瓜、胡萝卜、黑木耳，炒好后备用。
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6/9
点击查看大图 在用开水微微煮一下豆芽和金针菇
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7/9
点击查看大图 把煎蛋放在米饭上（如果是单面煎蛋，就先放蔬菜再放蛋）
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8/9
点击查看大图 再把蔬菜铺在米饭上面，石锅上炉中火烤制（这个时候会听到滋滋作响的声音）
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最后一步
点击查看大图 最后加入韩国辣酱，搅拌一下就完成啦！太香啦马上「吃它」
小贴士
这道菜的精髓在于【香油】，所有制作过程中用到的油都是香油才会无比美味！
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-09-18
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