香辣鸡中翅
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡中翅洗干净，正面2直刀，背面2横刀，放料酒，生抽，腌制15分钟
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点击查看大图 姜切成条
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点击查看大图 放到碗里，别的牌子都可以
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点击查看大图 腌制好的鸡中翅裹鸡蛋，炸鸡粉
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点击查看大图 炸吖炸，炸吖炸
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点击查看大图 差不多炸成这样，，，捞出来（其实现在已经可以吃了）
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点击查看大图 草果，香叶，干辣椒（我比较吃辣，放的多点）
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点击查看大图 泡5分钟水拿出来
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点击查看大图 放油，把草果，香叶，干辣椒丢进去炒一下
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点击查看大图 出香后丢鸡翅进去，，，炒一下，收工
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最后一步
点击查看大图 这个是炒好后，放半瓶啤酒再焖出来的，前面那个步骤就可以吃了！只是这样再焖就不酥脆了…不过里面也很辣，我是一半一般做的！各位按自己喜好来弄吧！
小贴士
不放盐，不放盐，不放盐，重要事情说三次，倒数第二个步骤想吃酥脆就已经可以吃了，想吃烂点的，做完所有步骤
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展开全部11个步骤
发布于 2015-09-17
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