秘制香辣蟹
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 梭子蟹斩块放入淀粉
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点击查看大图 放入油锅大火炸3分钟左右
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点击查看大图 大料、葱姜蒜放入油中炸至金黄,炸出香味
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4/6
点击查看大图 小火放入麻辣香锅火锅底料,洋葱丝,料酒,生抽,盐,糖慢慢炒至红油出来,香味出来,调味稍咸一点,因为后面还要放配料和蟹
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5/6
点击查看大图 放入年糕,莴笋,洋葱块翻炒至入味软熟,再放入蟹块翻炒片刻
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最后一步
点击查看大图 盛出,再用蟹壳装饰,放香菜装饰
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发布于 2015-09-16
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