宝宝辅食之鲜味馄饨
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好原材料：肉馅、虾、藕、海带、虾米皮、馄饨皮。
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点击查看大图 藕和木耳分别用水焯一下过凉备用。
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点击查看大图 虾去皮与藕、木耳、豆瓣酱一起搅碎，最好搅的粗些，有些颗粒感那种。
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点击查看大图 搅好的馅料与肉馅搅匀，加少许香油和糖即可。
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点击查看大图 开包吧，我用的是买的馄饨皮，包的时候一定在两边抹少许水，这样不容易开，包的非常大馅。
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最后一步
点击查看大图 海带切碎与虾皮一起烧开煮吧，最后大人吃的时候可以在汤里放些醋和盐。
小贴士
可以不放木耳，虾和藕用手切大人吃口感相当棒，用搅拌机也别打太久，有点颗粒感最香，这次我时间不够就用的搅拌机，有时间的亲们可以自己剁碎。我用的是韩国的海带煮的，觉得和咱们的洗菜有点像。如果是买的馄饨片，包的时候一定在两边抹水，这样更牢固不容易开。
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发布于 2015-09-16
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