红辣椒魔竽
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把魔竽对半后,再切成薄片,辣椒切碎或条形,各人爱好啦。
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点击查看大图 辣椒也是随意的,喜欢什么辣椒就可以放什么辣椒,没有指定的。
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点击查看大图 葱切成葱花就好了。
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最后一步
点击查看大图 放油下热锅,火不用太大,中火就行了,毕竟我也是第一次做这个菜,怕糊了,油热得7-8分放姜,爆出香味后把魔竽下锅,翻炒,不要糊底就好,可以稍微的煎一下。然后放适量的盐,翻炒均匀,放红辣椒。把红辣椒炒得差不多熟就行了,放点鸡精,不喜欢的可以不放,然后放葱花炒均匀,就可以出锅装盘啦,新手做菜,谢谢!
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展开全部4个步骤
发布于 2015-09-15
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