椰汁红豆糕
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 800ml水煮沸，加入适量糖，煮成糖水，加入洗净红豆，煮30分钟，然后熄火焗30分钟。试试红豆松了没，觉得不够就可以开火再煮一下。煮和焗结合会更容易把红豆煮松。
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点击查看大图 煮好的红豆沥干水备用
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点击查看大图 玉米淀粉放入锅中
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点击查看大图 加入牛奶，椰浆和砂糖，搅拌均匀
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点击查看大图 小火加热刚才拌好的奶粉混合物，一边加热一边搅拌。等它开始变成糊状就熄火，这时候可以试试甜味够不够。tips，热的时候试味觉得够甜，冷冻完会觉得甜味不够，所以建议先做甜一点，冷冻好就应该甜味刚好。
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点击查看大图 把红豆加入奶粉糊里面搅拌均匀
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点击查看大图 最后装入保鲜盒或者你喜欢的模具里面，放入冰箱冰3-4小时
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最后一步
点击查看大图 大功告成
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展开全部8个步骤
发布于 2015-09-15
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