川菜经典回锅肉
3.7万人浏览 · 220人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 准备好青椒蒜末和蒜片,生姜切片备好。
-
2/5
点击查看大图 将五花肉整块放弗水煮5分钟即可,捞出沥干切片备用。
-
3/5
点击查看大图 然后热锅加少量油,将肉片放锅里,调小火慢慢煎5分钟,煎至微黄色可以了。
-
4/5
点击查看大图 加豆瓣酱,翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图 加备用的姜蒜翻炒,再加入辣椒和蒜末,加3克糖、5ml酱油,翻炒均匀即可出锅。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-09-13
换一个做法相关分类
相关推荐