油焖大虾
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把虾洗干净,须子和头上的尖剪掉,以免扎人,把虾背从虾头剪到虾尾剪开,虾线挑出来
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点击查看大图 姜切片,葱切成葱花备用
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点击查看大图 锅里倒入油,温热,将虾倒入锅里炸香,一直炸到微黄盛出备用
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点击查看大图 用炸虾剩下的油,放入姜葱,放入白糖,一直到糖化开,可以多放点糖,加入两勺盐,根据自己喜好酌量加入,加点清水,让汤汁稀释,注意火不要大,以免糊锅,待汤汁开锅倒入炸好的虾翻炒
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点击查看大图 让虾在锅里时间长点,这样入味,甜咸口味的,自己尝一下汤汁的味道,适当调调味道,待汤汁浓了,裹在虾身上,关火出锅!
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最后一步
点击查看大图 出锅啦!
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展开全部6个步骤
发布于 2015-09-13
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