猪肉披萨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1、把面粉、酵母、水等秤好备用,酵母用备好的温水化开倒入面粉中,拿筷子搅拌,剩余的水继续加入搅拌至雪花状
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2、揉面团,揉之前可以粘面粉在手上,防粘手,揉至不粘手(如果太干可加水,一点点就好)搓圆发酵
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3、发酵的时候,可以准备其他食材了,按自己的喜好切好剩余食材,肉切片(加入料酒和酱油腌制一两分钟)洋葱切丝备用
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4、平底锅预热,小火将肉倒入翻炒,肉色变了就可以入洋葱翻炒,倒出备用
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5、这时候面团发酵完成,拿披萨盘刷调和油,把面团揉掉气泡后放入披萨盘,平摊(盘边可留厚一些),拿牙签或叉在面皮上搓满洞洞
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点击查看大图 6、刷番茄酱,铺好瘦肉和洋葱,然后放青红椒,最后放满满的芝士,入烤箱210度,二十分钟(时间不固定,可根据食物调节)
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最后一步
点击查看大图 7、完成!好好享受吧!
小贴士
披萨主要是饼皮,其他的看自己口味放了
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展开全部7个步骤
发布于 2015-09-12
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