山药枣杞炖鸡汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 山药一根,记得戴手套削皮,不然皮肤会很痒的。
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2/12
点击查看大图 山药切成小块,放入盐水中或者白醋中浸泡,可以有效防止山药氧化变黑。
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3/12
点击查看大图 三黄鸡或土鸡,切块洗净。
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4/12
点击查看大图 适量水烧开,放入鸡肉,灼水。撇去浮末,然后滤水,把鸡肉盛出。
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5/12
点击查看大图 姜切片。
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6/12
点击查看大图 红枣洗净,在水中浸泡。
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7/12
点击查看大图 枸杞子洗净,在水中浸泡。
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8/12
点击查看大图 葱洗净,打结。
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9/12
点击查看大图 把鸡肉,姜片,葱结,下锅,加适量的水和少量料酒。大火煮开。
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10/12
点击查看大图 大火煮开后,放入红枣,山药。小火煮煮至汤的颜色变,山药九分熟。
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11/12
点击查看大图 加入枸杞和适量盐。再煮5-10分钟。
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最后一步
点击查看大图 开动啦。
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展开全部12个步骤
发布于 2015-09-12
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