十三香卤物
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时间:30分钟
食材清单
荤素卤物
、
王守义卤料、辣椒、桂皮、生姜
、
生抽、老抽、盐、糖
烹饪步骤
-
1/3
荤的卤物先过热水;卤料的配制:王守义卤料、辣椒、桂皮、生姜;辅料:盐、冰糖、生抽、老抽;
-
2/3
将卤物和卤料放锅中,加适量水(至少应淹过卤物);放入生抽(保证生抽足量,保证咸度)、再放入老抽(老抽适量,上色足够即可);
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最后一步
焖煮30分钟-1小时即可。
发布于 2015-09-12
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