蔬菜蛋饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 鸡蛋入碗打散至起泡、蛋液均匀。
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2/5
点击查看大图 胡萝卜、黄瓜切小丁备用。
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3/5
点击查看大图 将胡萝卜丁、黄瓜丁加入打散蛋液,并加面粉,打匀至无面粉疙瘩为止。(加面粉后,面疙瘩比较难打散,可静置一会再继续打)加入适量盐、少许胡椒,不喜欢的也可以不加。
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4/5
点击查看大图 用不粘锅两面煎。饼摊薄点,易熟易掂锅。多变换加热位置,使饼煎得均匀,不糊!
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最后一步
点击查看大图 可配蕃茄酱、甜辣酱各式自己喜欢酱汁,不配直接吃也行,按自己喜欢的口味来!开吃
小贴士
喜欢蛋味浓郁,绵软的可不放面粉或减少面粉量。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-09-11
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