红烧鲈鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱼洗净,背上滑刀,洒盐抹匀腌制10分钟这样。用厨房纸把水分擦干,抹上淀粉
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点击查看大图 下油锅,放姜片煎至8分熟。
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3/4
点击查看大图 倒入调料汁(味极鲜、醋、糖、料酒),盖上锅盖小火焖煮,注意中间翻个面,别粘锅了(翻面后加入葱段),再焖煮一会,鱼眼突出就熟了
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最后一步
点击查看大图 装盘出锅。
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展开全部4个步骤
发布于 2015-09-10
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