低热量抹茶全麦吐司
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 除黄油外所有材料入面包机成团。也可以手揉或厨师机。
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点击查看大图 再加入黄油。再次成团后用剪刀边揉面边剪口。这样有利益面团受力均匀。
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重启面包机发面模式。让面包机能多一点揉面时间。等待发酵完成。不用面包机也可以室温或烤箱发酵。发至两倍大。
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点击查看大图 发酵完成后,取出面团排气。平均分成两份。滚圆醒10分钟。
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点击查看大图 醒面后用擀面杖擀卷。
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点击查看大图 擀平后再卷起再擀平。重复2-3次。
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点击查看大图 入模。
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点击查看大图 模具与一碗温水放入烤箱。开启发酵模式约60分钟。直到其8、9分满或满模。
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烤箱160度45分钟。完成后脱模,侧面放置并晾凉。
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点击查看大图 完成!
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最后一步
点击查看大图 颜色清新。低卡低脂。
小贴士
水可以根据揉面情况增减。面团湿润利于满模。另外,黄油可多可少,根据个人情况而定。
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发布于 2015-09-09
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