素炒茄子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茄子切丝(易熟入味)
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点击查看大图 葱姜适量,蒜切末
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点击查看大图 青椒切丝
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点击查看大图 坐锅热油下葱姜。炒出香味先入青椒翻炒。
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点击查看大图 入茄子继续翻炒。炒至茄子粘软,入盐,味达美,蔬之鲜调味。最后下蒜末翻炒至有蒜香味出锅。
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
比平时炒菜多放些油,茄子吸油。炒的时间略长一些茄子入味口号更好。
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展开全部6个步骤
发布于 2015-09-08
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