肉酿面巾
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪肉剁成末。加入葱姜末,料酒,少许老抽,盐,糖,白胡椒粉,一个鸡蛋。顺一个方向搅打上劲后倒少许食用油搅拌均匀,馅心就做好了。
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点击查看大图 小面巾用手挖开一个小孔
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点击查看大图 用手指把面巾内部掏空,不要太用劲弄破面巾。把肉馅填入面巾中,盖上
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点击查看大图 锅中加入没入面巾的水,再少加些老抽调一下颜色,大火烧开后中小煮15分钟左右就可以出锅了。
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 咬一口,满口香啊!
小贴士
猪前夹心剁的馅会比较嫩
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展开全部6个步骤
发布于 2015-09-08
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