拔丝土豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 没过土豆的油,土豆切成小块。中大火炸至金黄色,大概需要8分钟左右。自己看着点
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点击查看大图 土豆切这么大块就行,然后到这种程度在炸3分钟
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最后一步
点击查看大图 炸好后,捞出来,锅内倒入一勺油,放入土豆大小的白砂糖,大火,但是要把大勺拿起来离火大概10厘米,免得糊锅,在这期间一定要一直搅拌,别粘锅,糖变棕红色时下土豆。均匀后出锅。就这样咯
小贴士
油不要舍不得放哦,要放很多很多,在炸土豆的时候
发布于 2015-09-07
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