水煮山药肉丸子
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 肉末加盐,糖(少许),葱,姜,料酒拌均备用。
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点击查看大图 山药去皮,切块用料理机打碎,(也可以用刀切碎)。备用。
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3/5
点击查看大图 把山药泥放进肉末里,加50g淀粉,顺着一个方向搅拌上劲。
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4/5
点击查看大图 锅里把水烧开,改小火将肉丸一个一(个放进水里,盖上锅盖烧30分钟即可,不要开大火,就用小火焖熟,(大火会把肉丸散了),加点盐,味精,完成。
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最后一步
点击查看大图 成品图。
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展开全部5个步骤
发布于 2015-09-06
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