烧汁豆腐#平衡美食大作战#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料
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点击查看大图 西兰花放在淡盐水中浸泡5分钟,然后切成小朵
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点击查看大图 锅里放水,加入适量盐,烧开了放入西兰花焯1分钟捞出摆盘备用
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点击查看大图 锅里放入比平时炒菜多一些的金龙鱼黄金比例食用调和油
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点击查看大图 摆入切块的豆腐,小火慢煎,一面煎微黄后翻面
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点击查看大图 煎好的豆腐盛出备用,锅里留底油
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点击查看大图 盐适量 生抽2勺 蚝油1勺 糖1小勺 香油1小勺调成一碗烧汁,倒入炒锅里,大火烧开
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点击查看大图 把豆腐放入烧汁时,大火烧半分钟
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点击查看大图 翻面,收一下汁即可
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最后一步
点击查看大图 把豆腐盛在摆好西兰花的盘子里,上桌啦……
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展开全部10个步骤
发布于 2015-09-06
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