豆角烧地瓜焖丸子
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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摘好豆角,清洗备用
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地瓜削皮,滚刀切块备用
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热锅加油,油热八分熟加蒜和葱暴香,后豆角和地瓜一起加入,翻炒至豆角变色,加耗油适量翻炒,加水,加到将要没过豆角
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4/6
盖锅盖中火炖大约20-30分钟,期间不断翻菜
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地瓜变软,水分还剩约三分之一的时候加丸子,丸子事先切成两半,翻动
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最后一步
点击查看大图 加适量海鲜酱油,加两瓣拍好的蒜,适量盐,翻动,关火,焖至少五分钟
小贴士
菜丸子和肉丸子都可以,根据个人口味定,本人还不会炸丸子,所以买了现成的丸子
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展开全部6个步骤
发布于 2015-09-05
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