茄汁土豆片
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.土豆去皮,切薄片,我切的有点厚啦。亲们切我的一片的一半厚度。我烤土豆片习惯了切这厚度切完才恍然大悟知道错了+_+ 2.西红柿洗净,去皮,用手在碗里捏烂,是不是有点过瘾……可能会有点小变态的感觉,注意别让茄汁喷到碗以外的区域~_~
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最后一步
点击查看大图 油稍热,放入土豆片翻炒均匀,放入西红柿,翻炒均匀。倒水,小心别烫着,这一步会有点火爆~_~ 转中小火,慢慢让土豆融入番茄汁,番茄汁融入土豆…… 等土豆变软了,汁也香浓稠郁了,此时放盐吧,出锅吧,开饭吧!
发布于 2015-09-05
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