减油版麻油月饼
88411人浏览 · 601人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 所有材料揉匀成光滑面团,减了油量,面团较硬,很好操作,揉好醒发一小时
-
2/11
点击查看大图 醒面时间把馅料搓成圆球备用.做了三种馅,抹茶燕麦和枣泥馅,还有莲蓉花生馅,搓八个保鲜膜盖住备用,以防干皮,馅料发干就不好吃啦
-
3/11
点击查看大图 醒好的面团分成八份揉圆
-
4/11
点击查看大图 用手按成圆饼,薄厚均匀
-
5/11
点击查看大图 中间放上馅料
-
6/11
点击查看大图 上推法把馅料完全包裹收口揉圆
-
7/11
点击查看大图 收口朝下整圆稍按压一下成扁圆形,烤的时候还会膨胀鼓起
-
8/11
点击查看大图 用瓶盖沾红曲粉水在面饼表面按个红圈圈,放入六连模具中或烤盘里
-
9/11
点击查看大图 烤箱预热200度,热好放烤箱最底层烤10分钟,再放中层继续烤16分钟
-
10/11
点击查看大图 烤好出炉,香味也随之而来
-
最后一步
点击查看大图 成品图,味道棒棒嗒,减油版的快做起来吧!
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2015-09-05
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
上汤娃娃菜630人看过
-
豇豆腊肉焖饭(电饭锅版)5079人看过
-
-
#打工人的健康餐#组织细腻|松软香甜|千叶切块蛋糕18443人看过
-
话梅小番茄8716人看过
-
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#紫薯芋泥奶35156人看过
-
#本周热榜#夏天的快乐里,有乌龙冰美式☕717人看过
-
-
#今日早餐🥣 🌧️ 我的城市降雨啦 昨晚的这场急雨➕电闪雷鸣后 清晨的空气里弥漫着花香的味道 生活是否美好 不在于生活在于自己的心态 至少我不想每一天都毫无波澜的度过 一年12个月、365天里 风月都好看,人间也浪漫 美食和风景都值得被记录 而我和我的日子 除了追光,都要发光 早餐菜单: 黑椒洋葱意面 小酥肉配草莓酱🍓 香瓜🍈 酸奶 今天你吃早餐了吗? 记得好好吃早餐金先生的花
-
古法小烧饼、枇杷、香蕉、小土豆、小玉米、现磨咖啡大象抱抱