干贝粥
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料集合,大概适合6个人的量。
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点击查看大图 香米提前用水泡4~5个小时,加水约5000ml,锅内有水位刻度
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点击查看大图 干贝清水洗净,凉水浸泡半小时左右,用手轻捏即碎便可,将干贝捏碎。
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点击查看大图 电饭锅选粥/汤键,按下开始,两小时……
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点击查看大图 姜切丝
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点击查看大图 热锅放油烧至8成熟,放入姜丝爆香
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点击查看大图 接着放入干贝丝,炒至金黄闻到香味即可出锅
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点击查看大图 香喷喷的~等着备用
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点击查看大图 米煮开约40多分钟左右,到入上面香喷喷的干贝丝,盖上继续煮
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点击查看大图 时间到,加入适量盐,此时已是满屋的香气
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点击查看大图 放上香菜点缀下
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最后一步
点击查看大图 海的味道
小贴士
米的量可随意增减,煮的过程中可开锅搅2~3次,顺便观察水量,水少可加开水。香菜也可换成葱花,我不喜欢葱所以用香菜喽。
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展开全部12个步骤
发布于 2015-09-05
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