清炖黄辣丁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
白芷1片八角1颗
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 两人吃一斤足够,大约6条,鱼商贩杀好,回家清水洗净,多洗几遍。
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点击查看大图 白芷一片,八角一颗,葱姜蒜适量,姜个人建议拍保留本身纤维。
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3/7
点击查看大图 铁锅加热放油,葱姜蒜白芷八角入锅煸炒,此处可放一点酱油一起煸炒。
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点击查看大图 葱姜蒜白芷八角快速煸炒,倒入白开水。
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点击查看大图 水开后放入洗净黄辣丁。
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6/7
点击查看大图 开锅后撇去浮沫。大约炖15分钟足够,黄辣丁肉嫩,时间不能太长。
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最后一步
点击查看大图 出锅,有兴趣尝试一下。
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发布于 2015-09-05
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