李孃孃爱厨房之一一冷吃杏鲍菇、茶树菇
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
杏鲍菇
适量 、
茶树菇
适量 、
花椒、大料(三奈)、八角
各适量
、
小葱、姜丝
各适量
、
干辣椒段
适量
、
冰糖
少许 、
菜籽油
适量 、
老抽
少许 、
味精(鸡精)
少许
、
盐
适量 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 先上一个杏鲍菇的成品图
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点击查看大图 茶树菇的成品图
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点击查看大图 制作冷吃杏鲍菇、茶树菇的材料：杏鲍菇、茶树菇、盐、花椒、大料、八角、冰糖、干,辣椒、菜籽油、姜丝、小葱（大葱）、老抽、味精（鸡精）。1、杏鲍菇、茶树菇买回来洗净沥干水分。
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点击查看大图 2、烧一锅水用来过一下杏鲍菇和茶树菇。
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5/9
点击查看大图 3、杏鲍菇切成薄片在切成丝待用。
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点击查看大图 4、热锅，倒油待油热后放入冰糖和大料、八角、花椒和过了水的杏鲍菇（茶树菇） 在油里翻炒。
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点击查看大图 5、在炒时依次加入姜丝、小葱（大葱）、干辣椒段、老抽，炒干水分见油后，关火，放少许的味精（鸡精）就可以起锅了，冷却后更好吃哦(等杏鲍菇、茶树菇稍冷一会，撒上芝麻即可)。
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点击查看大图 最后在上两张美图供大家流口水哟
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最后一步
点击查看大图 哈哈哈哈哈哈
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展开全部9个步骤
发布于 2015-09-05
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