鲜肉大包子

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  把面加入混合进酵母的温水里，揉匀。放在温暖处发酵到两倍大

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  把发酵好的面团重新揉下排气，然后分成大小均匀的面团。

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  剁好的肉馅里加入盐，葱，姜，胡椒粉，糖，藕末，胡萝卜末搅拌均匀

• 最后一步
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  包好包子，醒发10分钟左右。上锅蒸20分钟。出炉，鲜美多汁的肉包子出炉了

小贴士

肉选择五花肉就好，太肥了就油腻了。做出来的肉馅如果汤汁多可以放冰箱冷藏一段时候。希望结交更多喜欢美食的朋友

发布于 2015-09-04

换一个做法

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