炒粘蘑菇
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 本人亲自上山采来的蘑菇呦！
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点击查看大图 真心的觉得后期处理蘑菇比采蘑菇还费劲，亲们完全可以去超市买点平菇来代替了。处理完这步，烧开水，焯一下蘑菇捞出放入凉水，尽量挤干水份。
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点击查看大图 牛肉切片，放葱姜蒜，小苏达，酱油腌制10分钟
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点击查看大图 这期间，把辣椒和胡萝卜改刀，备用
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点击查看大图 热油锅，放入蒜沫，爆香
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点击查看大图 下入牛肉，快速翻炒
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点击查看大图 炒至牛肉变色
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点击查看大图 放入辣椒和胡萝卜，快速，以免糊锅
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点击查看大图 放入事先准备好的蘑菇，翻炒
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最后一步
点击查看大图 最后，放盐，出锅!
小贴士
挺简单的，就是麻烦，感觉处理蘑菇比采蘑菇还累呀！
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发布于 2015-09-04
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