红枣雪耳炖木瓜

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  准备好材料。雪耳放适量清水浸泡15分钟。莲子泡软，红枣洗净，在水中浸泡。

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  根据自己的喜好，将木瓜去皮去籽，切成小块。

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  将雪耳切成小块。

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  锅里注入适量的清水，放入木瓜和雪耳。直至水开。

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  趁煮木瓜时，剥莲子芯。莲子芯晾干可泡茶哦，清热解毒下火。

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  水开过后将莲子，红枣放入锅里煮，直到木瓜变颜色。然后放入适量的冰糖调味，再煮几分钟。

• 最后一步
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  汤变粘稠，木瓜变色啦。可以开动了。

小贴士

木瓜越青越好。不要买黄木瓜。莲子要去芯，不然会有点苦。

发布于 2015-09-04

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