红枣雪耳炖木瓜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 准备好材料。雪耳放适量清水浸泡15分钟。莲子泡软,红枣洗净,在水中浸泡。
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2/7
点击查看大图 根据自己的喜好,将木瓜去皮去籽,切成小块。
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3/7
点击查看大图 将雪耳切成小块。
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4/7
点击查看大图 锅里注入适量的清水,放入木瓜和雪耳。直至水开。
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5/7
点击查看大图 趁煮木瓜时,剥莲子芯。莲子芯晾干可泡茶哦,清热解毒下火。
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6/7
点击查看大图 水开过后将莲子,红枣放入锅里煮,直到木瓜变颜色。然后放入适量的冰糖调味,再煮几分钟。
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最后一步
点击查看大图 汤变粘稠,木瓜变色啦。可以开动了。
小贴士
木瓜越青越好。不要买黄木瓜。莲子要去芯,不然会有点苦。
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发布于 2015-09-04
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