青椒爆肥肠
5.3万人浏览 · 433人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
肥肠,蒜苗,青椒,干辣椒切断备用,姜切片备用。
-
2/7
锅内加入少许油,不需要太多,油过以后加入干辣椒,姜,蒜爆香。
-
3/7
将切好的肥肠倒入锅内翻炒片刻。
-
4/7
加入酱油,盐,花椒,五香粉,鸡精过味精等调味料翻炒均匀。
-
5/7
在肥肠快熟之前加入青椒翻炒片刻,青椒不能加的过早。
-
6/7
在出锅前加入蒜苗,略微翻炒即可。
-
最后一步
青椒爆肥肠就可以出锅啦~
小贴士
肥肠我买的是生的,自己提前要处理好,煮到八分熟,嫌麻烦的可以直接买熟的。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-09-04
换一个做法相关分类
相关推荐