黄玫瑰馒头
1.8万人浏览 · 295人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
自发馒头粉
500g
、
红糖
150g 烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 我选的砖块红糖(比袋装散装红糖口感好)切成小块后,加水上锅蒸化成红糖水,放凉后待用。加入自发馒头粉,揉匀后,发酵两个小时后,柔至面团光滑。均匀的分成小块,用擀面杖擀成圆形薄片,待用
-
2/10
点击查看大图 把擀好的小圆块,五张一组排列起来
-
3/10
点击查看大图 用筷子在中间使劲压一道杠,使之很好的粘粘在一起
-
4/10
点击查看大图 压好杠后,从左往右往里卷起来
-
5/10
点击查看大图 卷好后的样子
-
6/10
点击查看大图 用刀在中间切开
-
7/10
点击查看大图 切开后,整理一下
-
8/10
点击查看大图 玫瑰样子就出来了
-
9/10
点击查看大图 放到锅里醒二十分钟,上锅蒸20分钟后,关火,闷三分钟揭盖。花心用的是我前两天做的玫瑰红豆沙。也可以不放花心
-
最后一步
点击查看大图 蒸好后的样子。味道也蛮好。嘻嘻
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-09-02
换一个做法相关分类
相关推荐