蛋黄饼干
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有食材准备好
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点击查看大图 蛋黄打匀,加入糖粉用打蛋器打至颜色明显变浅,且浓稠
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点击查看大图 筛入低筋面粉和泡打粉
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点击查看大图 切拌均匀至无干粉颗粒
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点击查看大图 取一个深杯,套入裱花袋,倒入面糊
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点击查看大图 挤入烤盘
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点击查看大图 预热好的烤箱,180度,15分钟左右
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点击查看大图 烤好后取出晾凉,密封保存
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最后一步
点击查看大图
小贴士
我所用的是不沾烤盘,如果用普通烤盘的话要铺油纸。 烤制温度和时间根据自家烤箱脾气调节。 白糖最好是用料理机打成粉后再用更好。
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发布于 2015-09-02
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