香菇肉丝汤面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 香菇廋肉切丝,姜切末。我周末就把材料都准备好,一餐一袋速冻。早上上班前放在冷藏,等回家差不多就化了。很方便
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点击查看大图 加酱油、盐、黑胡椒还有花椒油调味。没有花椒油可以不加。
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点击查看大图 大火炒香香菇和肉丝,加水烧开
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点击查看大图 等水开了以后放入面条。我用另外一个锅稍微煮了一会面条,再放到香菇汤里的。这样可以洗掉面条上的面粉,汤也不会浑浊。面条稍微烫一下就好
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最后一步
点击查看大图 完成!本来不想煎鸡蛋的,可是不小心打破了一个。
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发布于 2015-09-02
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