街头人气小吃甜饼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 所需材料。
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2/7
点击查看大图 温水中放入发酵粉,静置几分钟,让酵母活跃起来,然后和面,和好后发酵。面团发酵至两倍大,取出,分割成9份备用。
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3/7
点击查看大图 取一小块,搓成长条,擀开。
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4/7
点击查看大图 然后将长片面卷起来。
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5/7
点击查看大图 卷起来的面团压扁,放入适量白砂糖,包裹紧。
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6/7
点击查看大图 收口朝下,再次擀成椭圆形,放入烤盘,表面刷蛋液,烤箱180度,20分钟左右。
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最后一步
点击查看大图 成品。
小贴士
提示: 1、和好的面团软硬适中,请根据自家面粉吸水性调节水的用量。 2、包裹入的白砂糖量根据自己需要调节。
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发布于 2015-09-01
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