炒鸡好吃～鸡蛋炒河粉

小蕊蕊的妈妈

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  准备好所有食材。绿豆芽洗净备用，

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  鸡蛋加盐打散备用，

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  胡萝卜切丝，洋葱切丝，小葱切段，备用。

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  锅内放油，

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  下鸡蛋

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  煎好盛碗备用。

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  锅内再放油，

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  下所有切好的菜，翻炒至7成熟。

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  下鸡蛋继续翻炒

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  放入河粉

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  加盐

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  老抽

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  麻油

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  蚝油

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  鸡精

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  味精

• 最后一步
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  翻炒出锅，撒少许葱花，其实我不喜欢吃葱的，为了好看点，哈哈，这步其实可以省略，因为本身就有葱段了。

发布于 2015-09-01

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