椰丝奇异果奶冻
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有材料，奇异果切丁备用
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点击查看大图 所有椰浆，甜奶油，纯牛奶全部倒一起，调至炖奶的温度加热不断搅拌，不然会粘底，加热至冒烟约一分钟，则可关火
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点击查看大图 直接倒入吉利丁粉不断搅拌至融化
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点击查看大图 方盒铺好保鲜膜，铺保鲜膜是因为方便脱模，倒入三分一的混合浆，然后放置冷藏约半个小时
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点击查看大图 第一层成型后再倒入奇异果，然后把混合浆倒入刚好平水果面，再放入冷藏约40分钟左右
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点击查看大图 第二层成型后把最后的混合浆倒入，然后封上保险膜，是为了防止冰箱串味，冷藏至第二天早上则可开吃
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点击查看大图 先在盆底铺上一层椰丝，防止奶冻粘底，然后把奶冻倒扣脱模切块，滚椰丝。ps：因为奇异果水分比较多，所以中间层凝固没有那么好。
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最后一步
点击查看大图 滚好椰丝整齐放好，暂时不吃的时候要放回冷藏，防止软化不成块，哈哈，开吃咯
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展开全部8个步骤
发布于 2015-09-01
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