蛋白卷
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1、黄油加糖粉搅打至松发
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2、分次加入蛋白,每次加入蛋白都要搅拌均匀再加下一次
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3/9
3、筛入低粉
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4/9
4、用刮刀翻拌成均匀的面糊
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5/9
5、用硬纸做模具,比着模具将面糊用勺子背平铺在烤盘上
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6/9
6、烤箱170度烤10分钟左右,看蛋白饼边缘呈金黄色即可,用抹刀取出一片
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7、趁热用细棒将蛋白饼卷起
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8/9
8、并快速用抹刀稍微压一下
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最后一步
9、最后将细棒抽出即可
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展开全部9个步骤
发布于 2015-09-01
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