翡翠珍珠汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料,下班回去的现泡发的木耳,怕来不及所以用了热水抄了一下!
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点击查看大图 豆腐弄碎,鸭蛋加入里面,我觉得吧,生的也可以,不过正好家里有熟的!
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点击查看大图 火腿,木耳剁碎,加入豆腐,再加入盐少许油,最好是没味道的油拌匀即可!
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点击查看大图 团成团子,我是热水下的锅,要小火,不用经常动它们!
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点击查看大图 水开后加入青菜,一分钟左右吧,加盐出锅即可!
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点击查看大图 成品!
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最后一步
点击查看大图 做多了,蒸着吃也可以,最适合老人孩子,软软的,哈哈!
小贴士
这个丸子粘合性不是很强,因为是火腿,如果是肉馅可能会好一点,可以加一点淀粉和鸡蛋,我下班回去做的没那么讲究!这个丸子不太适合炸着吃,做丸子的时候一定要捏紧了!
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展开全部7个步骤
发布于 2015-09-01
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